Ispanağın pabucunu dama atan bitki! Tuzlu ve ekşi tadıyla demir deposu
Ülkemizde daha fazla Ege bölgesinde tercih edilen deniz börülcesi tuzlu ve ekşi tadıyla biliniyor. Meze ve salatalarda kullanılan, genelde yoğurt ve limonla beraber tercih edilen bu bitkinin yararları saymakla bitmiyor.
Deniz kıyılarında suyun gel git yapmış olduğu yerlerde sular çektikten sonra yetişen deniz börülcesi Gökova, Tuz Gölü çevresi, Aksaray, Ereğli, Burdur ile Tarsus kıyılarında görülebiliyor. Kendisine özgü bir ekşili ve tuzlu tadı olan bu nebat kurşun otu ya da tuzlu ot şeklinde de biliniyor.
ADETA MİNERAL DEPOSU
Tuzlu suda yetişme özelliğinden kaynaklı minerallerin en saf halini bulunduran deniz börülcesi mineral zenginidir. İçeriğinde A, B12, C vitamini, sodyum iyot, magnezyum, demir ve bolca ölçüde lif bulunmaktadır.
Metabolizma hızlandırma özelliği vasıtası ile derli toplu tüketildiğinde kalıcı kilo verme sağlayabilir.
İlgili Haberler
ISPANAKTAN 10 KAT DAHA GÜÇLÜ
Ispanakta %0,55 oranında bulunan demir, deniz börülcesinde yüzde 5 oranındadır. İdrar sökücü etkisi vasıtası ile bedenden ödem atılmasına ve iltihaplarına temizlenmesine niçin olmaktadır.
Guatr hastaları için de varlıklı bir gıda kaynağıdır. Ancak tiroit hormonlarıyla alakalı düzensizliklerden kaynaklı bu hastaların doktoruna danışarak tüketim yapması gerekmektedir.
100 gram börülcede aşağı yukarı olarak 127 kalori bulunmaktadır. Lifli yapısı vasıtası ile kolesterolü düşürmeye destek olur, kan akışını kolaylaştırır ve kalp krizi riskini azaltır.
Uzun süreli tokluk hissi verdiği için rejim yapanlar için de tercih edilebilir. A vitamini içerdiğinden, kanserli hücrelerin oluşumunda önleyici etkisi vardır.
Bir yanıt yazın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.