Puf Puf Poğaça Tarifim

Puf Puf Poğaça Tarifim İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yiyecek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un aşağı yukarı 6-7 su bardağı.

• Beyaz peynir
• Kaşar peynir
• Zeytin
• Yada boş bırakabilirsiniz

Puf Puf Poğaça Tarifim Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ılık su,süt ve şekeri bir kaba alalım içine kuru mayayı da ekleyelim. Ve karıştıralım.
2. 15 dakika köpük köpük olacak şekilde bekletelim. Bu prosedür mayalanma süresini hızlandıracaktır.
3. Sonra içine kalan sıvı yağ,tuz ekleyelim.
4. Daha sonrasında süzerek un’u ve kabartma tozunu ekleyelim. Ve iyice yoğuralım.
5. Mayalanması için bir hoş saralım. Ve 45 dakika kadar bekletelim.
6. Mayalanan hamurumuzun elimizle içten dışa doğru bir kaç hareketle toplayalım.
7. Ceviz büyüklüğünde toplar alalım. Elimizin içerisinde açalım.
8. İçerisine peynir koyalım. Yuvarlayıp siniye dizelim.
9. 20 dakika tepside mayalandıralım. Üzerine pak bir bez örtelim.
10. Sonra yumurta sarısının içine birazcık sıvı yağ ilave edip poğaçalarımızın üstüne sürelim.
11. Fırında 160 derecede üstü kızarıncaya dek pişirelim. Afiyet olsun.